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VITAMINES
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Vaincre le grignotage15/06/2008 à 10:51
01/06/2008 à 10:49
Article du 01/06/2008 à 10:49
VITAMINES

Les besoins en vitamines hydrosolubles et vitamines liposolubles:
• ne sont pas augmentés en cas d'une activité modérée et /ou occasionnelle d'1 à 3 heures par semaine
• sont un peu augmentés en cas d'un exercice intense et prolongé.

Lorsque l'alimentation est bien équilibrée, que le quota de vitamines est satisfaisant, un complément nutritionnel n'améliore jamais les performances.
La production accrue de radicaux libres, pendant l'effort, ne justifie pas une supplémentarité systématique,

Sauf :
• lors d'une activité en haute altitude (plus de 4000 m) avec un rayonnement solaire intense : un complément de vitamine E (300 à 500 mg) est alors utile pour limiter les effets néfastes de l'oxydation.

Des carences peuvent exister lorsque l'apport calorique est restreint (gymnastes, danseuses).
• Elles sont toujours inquiétantes car le plus souvent la croissance n'est pas terminée.
Il est conseillé de :
• veiller à avoir une alimentation équilibrée qui couvre naturellement les besoins en vitamines,
• privilégier les aliments riches en vitamines du groupe B d'exercices intenses et répétés.
Ne pas avaler n'importe quel complément d'une ou de plusieurs vitamines : elles agissent en synergie demandez conseil à votre médecin, pharmacien ou votre diététicienne.

Caroline Calmel
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