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Je mange quoi ?
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29/06/2011 à 10:20
Theme : Diététique
Article du 29/06/2011 à 10:20
Je mange quoi ?

Est-ce que le  pain est mauvais pour le régime ?

NON, si l’on ne mange que des légumes et que l’on se prive de féculents,, on a faim. Ce qui conduit à manger dans la journée .Il faut donc manger du pain en évitant de l’associer avec des produits  gras ou sucrés (ou des féculents),

Est-ce que boire de l’eau en mangeant fait grossir ?

L’eau n’apporte pas de calories. On peut la boire avant, pendant ou après le repas. Pendant, elle donne juste une sensation de gonflement mais qui n’est pas liée au poids.

Est-ce que le  fromage est très gras ?

Cela dépend des fromages que vous consommez. Par exemple, le camembert est bien moins gras que le gruyère, l’emmental, le roquefort et tous les fromages secs en général. Cela est lié à la teneur en eau . Plus un fromage contient de l’eau , moins il est gras.

Doit on manger  beaucoup de fruits ?

Attention ! les fruits sont plus ou moins sucrés et il ne faut donc pas en abuser. C’est le cas des cerises , du raisin, des bananes qui contiennent plus de glucides ou encore des pommes . En revanche, les fruits rouges sont parmi les moins sucrés .

Faut il manger que des yaourts 0% de matière grasse ?

Il est important de savoir que, selon la législation, l’indication du pourcentage de matière grasse ,  est valable sur la matière sèche. Mais quand on enlève l’eau , le pourcentage faiblit .Sur un yaourt ‘’ normal ‘’ , il restera entre 1 et 1,5% de matière grasse, ce qui représente seulement 9 calories de plus qu’un yaourt 0%. Or, les yaourts 0% ne sont pas très bons, sauf ceux aux fruits. Il n’est donc  pas vraiment utile de se priver d’un bon yaourt,.

Sur les fromages blancs estampillés 20% de matière grasse , il en restera au final environ 3%. Aujourd’hui, les emballages mentionnent parfois  les deux indications , ce qui a tendance à perdre le consommateur . Il est donc important de bien regarder les étiquettes.

Si je consomme des produits  sans sucres c’est mieux pour ma ligne ?

Attention aux produits sans sucres comme les boissons ou les chewing-gums. Ces derniers peuvent contenir du sucre de type sorbiol qui est moins calorique mais apporte des sucres quand même.

Laëtitia DUBOIS
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